舞鶴合同青果株式会社 -舞果-

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まいか日記

梅善トマト 入荷しています

特殊な栽培方法により中玉で旨味のギュっと詰まった梅善さんのトマト

筍の季節がやってまいりました!

筍の天ぷら、筍ご飯、筍の木の芽和え… 絶品ですね♪

舞鶴カブ

京の伝統野菜『舞鶴カブ』 漬物や煮物にいかがですか?

万願寺甘とう初出荷・出発式

平成28年5月17日

 万願寺甘とう初出荷・出発式が本日行われ、平成28年度のスタートを切りました。
 式典は午前10時から舞鶴選果場で行われ、舞鶴市長はじめ仲道JA組合長や、行政、市場、生産者等の関係者が出席し、今年度部会長の添田潤氏より28年度目標出荷量500t販売高3億4千万で取組む中で、100年継続できる産地として進めたいと力強い決意の挨拶がありました。又、仲道組合長からは、中丹の本場の万願寺甘とうと他産地の万願寺とうがらしの差別化を今年度重点に進め、本場の味、品質を流通、消費者にアピールする事を力強く語られ、今年度のスタートを切りました。
 舞果は地元市場として全面的に販売促進に努めて行くことを進める計画です。

28年度目標出荷量500t 販売高3億4千万円 

春の山菜

春の山菜が続々と出荷されています。写真以外にも、花わさび・蕗のとうなども出ています

<わらび>


<水 蕗>


<山 蕗>


<たらの芽>

いちご

<章姫>


果肉は柔らかく、酸味が少ない分甘みを感じます

<白い章姫>


この時期にピッタリ、ほんのり桜色。 白いちごのタルトなどいかがでしょうか

<紅ほっぺ>


果実の中まで赤くしっかりとした食感。甘みと酸味のバランスが良く、コクがあってとても美味しいいちごです

<もういっこ>


糖度と酸度のバランスが良く優しい甘さです。ついつい、もういっこ食べたくなります

春のお彼岸 へんだら・しきび

<へんだら>


<しきび>

筍 初入荷

筍の出荷が始まりました

朝掘りの筍。白子で柔らかく、美味しそうですね

市場見学がありました


11月28日 福井小学校3年生の皆さんが、社会科の授業で当市場に見学に来られました。
当社職員の説明を真剣に聞きながら、メモを取ったり、積極的に質問をしたり、と元気な様子でした。

(市場流通の仕組みや、地元の農産物の出荷状況など資料とともにご説明しました。)

コウノトリ

市場の横を流れる川に見かけない鳥がいまた。
コウノトリのようです。 足には識別のためのリングがつけられているようです。

はるばる豊岡からやってたのでしょうか…?

営業日カレンダー

は休業日です。
※時期により変更する場合があります。

★年間カレンダーはこちら(PDF) »

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