珍しい色の章姫いちごが入荷されました！
白色の章姫いちごです。ここ近年、日本で白イチゴが流行っているそうです。
なかなかお目にかかることができませんので見かけた際は
是非！タルトやケーキなどにいかがでしょうか♪
皆さんご存知でしょうか？
イチゴは果物ではなく、植物学上は『 果実的野菜 』に分類されており
その理由は木ではなく、草に実るので野菜となります！
同じ理由でスイカやメロンも野菜なんですよ♪
2018年12月8日 3:39 PM┃カテゴリー：まいか日記
京丹後から日本一大きく、高級な『 愛宕梨 』が入荷しました！
１１月下旬から１２月にかけて旬を迎え、最も美味しくなる時期なので
御歳暮やご贈答用としても大人気です♪
味は、大きい見た目から想像されるような大味ではなく
独特で爽やかな香りとシャキシャキとした触感！
そして果汁は多く、濃厚な甘みを含み非常に繊細な味わいが特徴です。
愛宕梨の特徴は日本一大きいと言われており
平均でも約１ｋｇ、大きいものだと２ｋｇを超える梨もあるんです！
今のこの時期にしか食べれない、旬の味覚。是非オススメしたい一品です。
2018年11月26日 3:29 PM┃カテゴリー：まいか日記
熊本から南国フルーツが入荷しました！
その名も『 ザボン 』、『 晩白柚（ばんぺいゆ） 』とも呼ばれています。
果汁は少なめですが、ビタミン類が豊富で果肉はサクサクとした歯触り。
動脈硬化症を予防するとも言われています。
またよく熟したものは、甘みと酸味のバランスに優れています。
箱を開けて、一番ビックリしたことはザボン１つの大きさ！
普通のみかんを隣に置いてみたんですが・・・
みかんがとても小さく見えますね。
贈答用としてとても人気があるんですよ♪
この機会に是非！ザボンいかがでしょうか。
2018年11月24日 3:26 PM┃カテゴリー：まいか日記
１１月に入り、山々も色づき始め舞鶴も秋になりました。
近頃だいぶ冷え込んできており、日中でも約１０度ほどで
そろそろ冬がやってきそうです。
2018年11月21日 10:50 AM┃カテゴリー：まいか日記
今月も曇天が続き、秋野菜の中でも重量野菜（大根類・白菜・キャベツ）等の入荷が平年よりも遅れが目立ちます。ようやく中旬頃より晴れ間が多くなり、軟弱物やきゅうり・ピーマン・美濃柿が入荷しましたが、量はそれほど多くはなく単発的であります。
今年の秋は日本各地の産地も同様の状況で、絶対量が不足気味で相場は高止まり状況が続いています。年内はそれほど回復する見込みもなく品薄高が続くでしょう。
生産農家の皆さんには、舞果への出荷をぜひともお願いします。高値での取引が期待できると思います。
2018年11月19日 3:10 PM┃カテゴリー：地場青果物情報
9月の初旬にふたたび大型台風21号が近畿地方を直撃しました。
そんな中で、今年の稲刈りは8月までの天候が晴天続きで、気温も上昇し熟期が早まり8月下旬から始まりました。しかし稲刈りと台風がバッティングして刈り取りが思うどおりに進まない状況でした。
野菜も相次ぐ大型台風による被害（水害・台害等）で果菜類や秋作の準備は種に影響が出ました。9月は台風以外にも悪天候が続き、野菜の生育は思わしくありません。10月の天候が回復することを願うばかりです。
2018年10月16日 9:54 AM┃カテゴリー：地場青果物情報
台風にも負けず着果の状態も良好。今年は豊作のようです！
出荷をされる際は、吊るし柿用にえぼをＴ字型に残して出して下さい。
2018年10月13日 1:47 PM┃カテゴリー：まいか日記
■は休業日です。
※時期により変更する場合があります。
★年間カレンダーはこちら(PDF) »
