舞鶴産の山蕗が地場に入荷しました! 特有の香りとほろ苦さが癖になり、ふきの花部分「ふきのとう」は、春の味覚として食べられていますね。 佃煮やお浸し、炒め物や天ぷらなど、春の味覚をいろんな料理で楽しみたいです♪
2019年4月5日 3:37 PM
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