■ 海の近くの落花生
舞鶴の神崎、由江、蒲江地域では落花生の栽培が盛んに行われています。
落花生に適した砂地の畑が多く、５月に播種し１０月上旬に収穫。毎年１２月頃から出荷され販売されています。
手間暇かけて豆を取り出し、弱火で半日以上かけてじっくりと炒って袋詰めされるそうです！
大粒で少し塩味が効いた落下生はとても美味しく、一度食べたら止まりません。
パッケージも可愛く、お土産にもオススメです♪
2018年12月14日 3:42 PM
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